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Le couscous généreux à l'agneau rôti de Cousbox à Lyon

Cousbox vous propose un couscous traditionnel et généreux à l'agneau rôti. La recette traditionnelle recommande une cuisson lente (5 heures) à 120°. L’avantage de cette cuisson est que la viande qui accompagne votre couscous est d'un extrême fondant et tendre à souhait.

Le couscous est composé de différents légumes frais qui varient suivant la saison. Nous vous conseillons une belle association, soit avec des merguez ou du poulet fermier rôti de la Drôme.

Pour accompagner votre couscous, et pour rester dans la tradition, nous vous proposerons du Laben (lait fermenté), une citronnade maison (citrons frais et BIO) ou d'autres boissons au choix.

Pour terminer sur une petite note sucrée, laissez-vous tenter par quelques douceurs orientales et par nos pâtisseries faites maison : Cornes de gazelle, cigares à la,pistache, makroud..

Vous envisagez de manger un bon couscous à l'agneau avec vos amis ou votre famille ? Réservez vite votre Cousbox en nous appelant au 04 78 28 27 78 ou en nous envoyant un mail sur l'adresse hello@cousbox.com. L'équipe vous attend avec impatience dans son restaurant situé rue d'Algérie à Lyon. 

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